Resep Qitella Ubi Ungu yang Enak dan Sederhana

www.wnputrio.com

Qitella merupakan makanan yang banyak diminati oleh masyarakat, apalagi anak - anak sangat menyukai makanan ini karena rasanya yang enak.
Jika Qitella dibuat dari ubi kayu maka kali ini saya akan membuat Qitella dari ubi ungu. Tidak saja enak ubi ini juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh, salah satunya dapat menjaga berat badan karena kandungan karbohidrat yang lengkap.

Bahan
  • Ubi Ungu 
  • Bumbu Qitella rasa balado  (Antaka)
  • Minyak sayur
  • Garam

Cara membuat
  1. Cuci bersih ubi ungu lalu potong ubi tersebut.
  2. Kemudian rebus ubi ungu sampai mendidih, lalu tambahkan garam dan tunggu sampai matang.
  3. Jika sudah matang, pindahkan ubi ungu ke wadah. Kemudian biarkan hingga ubi dingin. 
  4. Kupas ubi ungu kemudian potong kecil kotak ubi ungu.
  5. Nyalakan kompor, lalu panaskan minyak sayur.
  6. Masukkan ubi ungu yang telah di potong tadi kedalam minyak panas. 
  7. Lalu aduk sampai matang. jika sudah matang masukkan ubi ungu kedalam wadah. 
  8. Kemudian taburkan bumbu qitella ke dalam ubi ungu dan aduk hingga rata.
  9. Jika ubi ungu dan bumbu sudah tercampur dengan rata maka qitella dapat disajikan.
Berbagi
Suka dengan artikel ini? Ajak temanmu membaca :D
Posting Komentar